Bald kommt Weihnachten ...

Gestern hatten wir Freunde zu Besuch. Deshalb wurde eine kleine und feine Weihnachtstafel vorbereitet. Zum Essen gab es Winter-Chili sin carne mir regionalem Kürbis und Lauch, selbstgemachten Bohnenkroketten (Rezept von Sarah Wiener), selbstgemachtem Brot und Aufstrichen. Als Abschluss wurde ein Orangen-Walnuss-Kuchen mit Sirup gereicht. Alle Rezepte wurden aus dem Magazin „köstlich vegetarisch“ entnommen und sind super einfach nachzukochen. Die Dekoration wurde sehr einfach gehalten: Rosen aus dem Garten, Tannenzweige und Lebenkuchenausstecher wurden platziert. Zum Essen gab es Rot- und Weißwein. Zu den Gerichten können wir empfehlen, einen mild-süffigen St. Laurent bei den Rotweinen und einen frisch-fruchtigen Welschriesling. Lecker!