Grüner Veltliner

2017, 0.75l
5.10 €
Ausgetrunken!

Welschriesling

Jahrgang: 2017
Bodenart: Lehm, Schotter
Alter der Rebstöcke: 20 Jahre
Alkohol: 12
Säure: 6.8
Restzucker: 1.5
Ausbau: gekühlte Gärung, danach 6 Monate im großen Holzfass
Beschreibung: intensive Apfelfrucht und Citrusaromen in der Nase, am Gaumen frisch, lebendige Säure, fruchtig - enthält Sulfite, Landwein.

Grüner Veltliner

Jahrgang: 2017
Bodenart: Schwarzerde, Lehm
Alter der Rebstöcke: 15-20 Jahre
Alkohol: 11.5
Säure: 6.2
Restzucker: 1.8
Ausbau: gekühlte Gärung, danach 6 Monate im großen Holzfass
Beschreibung: feine Würze, am Gaumen mild, harmonisch. Landwein, enthält Sulfite.

Ausgetrunken!

Sauvignon Blanc

Jahrgang: 2017
Bodenart: fruchtbare Schwarzerde im unteren Teil, sandiger Lehm im oberen Teil
Alter der Rebstöcke: 15 Jahre
Alkohol: 12.5
Säure: 6.6
Restzucker: 3
Ausbau: gekühlte Gärung, danach 6 Monate im großen Holzfass
Beschreibung: fruchtiges Bukett, erfrischend, feine Säure, trinkanimierend - enthält Sulfite, Landwein.

Gelber Muskateller

Jahrgang: 2017
Bodenart: fruchtbare Schwarzerde
Alter der Rebstöcke: 15 Jahre
Alkohol: 11.5
Säure: 6.5
Restzucker: 2.5
Ausbau: gekühlte Gärung, 6 Monate im großen Holzfass
Beschreibung: intensiv-fruchtiges Bukett, mild am Gaumen, angenehmer Abgang - enthält Sulfite, Landwein.

Chardonnay

Jahrgang: 2017
Bodenart: Lehm, teilweise lehmiger Sand
Alter der Rebstöcke: ca. 25 Jahre
Alkohol: 13.5
Säure: 6
Restzucker: 3.5
Ausbau: nach der Gärung für ca. 11 Monate auf der Feinhefe im großen Holzfass gelagert
Beschreibung: fruchtiger, reifer Chardonnay, cremig im Abgang, feine Säure - enthält Sulfite, Landwein.

Rosé Cabernet-Merlot

Jahrgang: 2017
Bodenart: Lehm, Schwarzerde
Alter der Rebstöcke: ca. 25 Jahre
Alkohol: 12
Säure: 6
Restzucker: 3
Ausbau: gekühlte Gärung, ca 7 Tage, danach Ausbau im Holzfass
Beschreibung: Schöne Himbeerfrucht, animierende Säure, erfrischend - enthält Sulfite, Landwein.